LOUNAS- JA TILAUSRAVINTOLA
HULDA

AITOJA MAKUJA, HYVIÄ TEKOJA

Lounas- ja tilausravintola Hulda tarjoaa arkisin maukasta, pääosin paikallisista raaka-aineista valmistettua lounasta sekä kahvilatuotteita. Ravintolamme toimii myös tilausravintolana Lahden Konserttitalon konserteissa ja muissa tapahtumissa.

Lahden Konserttitalon Ravintolan ravintoloitsijana toimii Kanresta Oy.
Kanresta Oy on Suomen Kansanterveysyhdistyksen tytäryhtiö ja yksi Suomen isoimmista tapahtumatalojen ravintoloitsijoista.

LOUNAS

Maanantai 3.12.
Inkivääri-porkkanakeittoa M, G
Silakkapihvejä L
Tilliperunoita L, G
Kasviskaalikääryleitä L

Tiistai 4.12.
Paahdettua tomaattikeittoa M, G
Riistakäristys L, G
Uunijuurekset M, G
Kasvispihvejä L, G

Keskiviikko 5.12.
Poro-koskenlaskijakeittoa L, G
Kermaista kanapastaa L
Chilillä ja inkiväärillä maustettua kasvispastaa M

Torstai 6.12.
Itsenäisyyspäivä, ravintola suljettu.
Perjantai 7.12.
Ravintola suljettu.

Kysy allergeeneista henkilökunnalta!

KONSERTTITALON BUFFET

Alkuruokapöytä

Raikasta kasvissalaattia
fenkolia, porkkanaa, retiisiä ja salaatti mix
Maalaissalaattia
marinoitua maalaiskanaa, kananmunaa, papuja ja tomaattia
Kirkasta perunasalaattia
kaprista, punasipulia ja Myrttisen suolakurkkua
basilikavinaigrettea
Leipää ja yrttilevitettä

Pääruoka

Paahdettua porsaanfileetä 36,00€
uunijuureksia ja konjakki-kermakastiketta

Yrttivoilla täytettyä maalaiskanan rintaa 38,00€
ratatouillea ja timjamikastiketta

Savustettua lohta 37,00€
sitruuna-perunapyree ja voi-viinikastiketta

Jälkiruoat

Sitruunaposset 3,40€
Marinoituja marjoja ja valkosuklaamoussea 5,00€
Suklaa brownies ja rommi-vaniljakastiketta 6,00€

COCKTAILPALAT

Suolaiset cocktailpalat

Poropastramia ja puolukkahyytelöä
Teerenpeliviskiglaseerattua maalaiskanaa
Vesijärven savustettua haukitartaria ja saaristolaisleipää
Savulohta ja piparjuurismetanaa
Jokirapu skagen ja talon siemennäkkileipää
Paahdettua Toukolan punajuurta ja vuohenjuusto
Tattia ja tryffeliä

Makeat cocktailpalat

Kotimaista gryere-juustoa ja syysomenaa
Salmiakki-suklaatryffeli
Marjatartaletti 

Cocktailpalat valintanne mukaan 3,50 € / kappale/hlö

 viisi kappaletta 15 € /hlö

Kauden kuohuviini ja 5 cocktailpalaa valintanne mukaan 20€/hlö

Cocktailpalat ovat saatavissa vain etukäteistilauksesta ja tilaus tulee tehdä vähintään kaksi arkipäivää ennen tilaisuuttanne.

Cocktail palojen seuraksi suosittelemme kauden kuohuviiniä tai samppanjaa.

KOKOUSPAKETIT 2018

Koko päivän kokouspaketti
Aamukahvi/tee, suolainen, lounas, iltapäiväkahvi/tee ja makea

Puolipäivän kokouspaketti
Aamu/iltapäivä kahvi/tee ja suolainen/makea, lounas

Kahvi-kokous
Kahvi/tee ja suolainen/makea

Vitriinistä ostettavissa kauden raaka-aineista valmistettuja pieniä suolaisia ja makeita välipaloja.

Vitriinissä myös smoothiet, kahvit ja muut virvokkeet